Great Relaxation

All-Inclusive Hotels!

Турецкая кухня

Блюда турецкой кухни, рецепты

Ciğer Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Фаршированный печенью ягненка желудок. Это блюдо родом из Восточной Фракии и ближе к греческой кухне.

Рецепты турецкой кухни

Фаршированный печенью ягненка желудок

Читать далее

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi

В кухне юго-востока Турции  сказывается сильное влияние арабской кухни, В отличии от юго-запада, шире применяется мясо и меньше используется открытый огонь, так как в условиях пустыни дрова значительно дороже. Кебаб по-антиохски лучше делать в дровяной печи. Но в городских условиях можно в электрической.

Кебаб по-антиохски

Читать далее